在永旺买的鳕鱼有寄生虫 青岛爱源食品:正常

2020-09-01 17:26 信网阅读 (263223) 扫描到手机

“今天早上做了正要给孩子吃,就发现了鱼肉里面好多寄生虫,超市的人居然说是正常的,就是鱼肉里长的。”说起8月29日在青岛永旺黄岛店超市购买的青岛爱源食品有限公司(简称“爱源食品”)生产的“挪威北极鳕经典中段”,王女士一肚子气愤,“之前买过这个鳕鱼吃,还送了朋友,真是后怕。”记者与王女士一同来到了青岛永旺黄岛店,工作人员表示,他们要和生产商确定是何原因。

8月29日晚上,王女士在青岛永旺黄岛店购物,在该商场超市购买了包括零食、蔬菜、熟食等商品,共花费278.93元,其中就包括一盒价值79元的“挪威北极鳕经典中段”。

“早上做好了盛在盘子里,发现很多细长的小虫,有的身子一半在肉里,太可怕了。”王女士说,发现该事后,她便将鳕鱼保存,因为孩子一直没人照料,她等到下午才脱身出来找青岛永旺黄岛店“讨说法”,“但是他们的员工跟我说是正常的,如果需要可以给我退了。”

从王女士拿出的鳕鱼记者看到,鳕鱼段上有多条细长的小虫,其中有的虫子还有半段在鳕鱼肉内。而该盒内共有两包袋装鳕鱼,王女士打开了一包,烹饪了其中一块,剩余鳕鱼段因未解冻且隔着包装,不能确定是否有疑似寄生虫。从该食品包装记者看到,该食品生产方为爱源食品,标明的原料原产地为挪威。

为了解此事,8月30日下午,记者来到青岛永旺黄岛店。“那个员工不懂,肯定是要赔偿的,我们会给赔偿。”那么,鳕鱼中的疑似寄生虫到底是何物?该工作人员表示须找生产商进行核实后才能确定。

“这个应该是线虫,线虫分为很多种,具体是什么看不清。肉中有寄生虫肯定不正常,但大部分都能被高温杀死,这个经过冷冻、蒸煮,一般情况下会死亡,但也不排除一些生命力强的寄生虫依然存活。”记者采访到了在某水产研究所供职的专业人士,他表示,其实越是野生的鳕鱼感染寄生虫的几率越高。

但是,该食品的生产方爱源食品不认可此说法,“他们跟我强调深海鱼里有寄生虫是正常的,还说发文件给我。”王女士告诉记者。

“经过高温烹饪、低温冷冻,有寄生虫也是对人体无害的,吃的时候挑出来就行了,更多的只是感官上的影响。”爱源食品相关负责人告诉记者,爱源食品的食材都是经过严格筛选的,并且相关检疫、抽查都符合要求,“本着维护客户的意愿,我们同意给这位消费者免单,但是她不接受。”

对此,青岛市市场监管局食品流通安全监督管理处的工作人员表示,诚如爱源食品方面所说,深海鱼类有寄生虫并不一定就存在食品安全问题。“是不是存在食品安全问题,需要检验后才能确定,消费者可以通过政务热线投诉,食药部门可以介入进行检验。”该工作人员说,而如果真的是食品安全问题,那么消费者可以要求商家进行十倍赔偿。

信网记者 张孝鹏

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